m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 雞肉可樂餅(簡易版) 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞胸肉 100g 洋蔥 1/3顆 蒜頭 兩顆 調料1 鹽 些許 白胡椒粉 些許 糖 1/2小匙 酒 1/2大匙 味霖 1/2大匙 太白粉 一大匙 調料2 蕃茄醬 些許 裹粉 木薯粉 兩大匙 步驟 {材料準備} 把所有食材洗淨切末,跟 調料1 一起拌勻,用手揉捏成有黏性的兩份肉餅,將肉餅用保鮮膜包好,放入冷凍庫一小時定型。 將肉餅從冷凍庫取出,撒兩大匙 裹粉 均勻裹上肉餅。 熱鍋,倒多些橄欖油,待油熱後,放入肉餅兩面煎脆煎熟,盛出淋上 調料2 即可。 2,403 瀏覽 2015/12/08 發表