十穀米飯糰、米漿- 歡慶大同電鍋55週年
富含膳食纖維及維生素的十穀米做飯糰及打成米漿，就是一份早餐了。
食材
十穀米
3米杯
白糯米
1米杯
水
4米杯
雞蛋
3個
肉鬆
6大匙
鹽麴高麗菜
3大匙
熟的十穀米（米漿）
2碗
水（米漿）
1000cc
冰糖（米漿）
1大匙
-
1十穀米、糯米洗淨浸泡6小時以上，倒掉水 -
2內鍋加入4杯水、外鍋1.5杯水，按下電鍋煮飯
-
3跳起後燜15-20分鐘再掀鍋蓋，用飯勺攪拌一下十穀米飯即可
-
4取一個盤子盛2勺子的米飯，灑上七味粉，放上荷包蛋、鹽麴高麗菜（高麗菜加鹽麴炒熟），再用勺子將米飯包覆在內餡中，或是放入耐熱塑膠袋中捏成橢圓形即可
-
5調理機中加入2飯碗煮熟的十穀米，1000cc的開水，一大匙的冰糖將米飯打勻成米漿
-
6整成圓球形的飯糰，內餡是肉鬆及堅果
小撇步
歡慶大同電鍋５５周年！分享你的電鍋私房菜
>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
討論共 0 則