台式肉燥蘿蔔糕

1 將所有在來米醬材料拌勻備用

2 鍋中加入少許植物油熱鍋, 加入絞內拌炒, 再加入油蔥酥拌炒, 接著放入蘿蔔絲、所有調味料拌炒, 最後加入開水煮滾

3 作法2沖入作法1完成的米漿中拌勻, 因為加了樹薯粉所以米醬會變硬些

4 作法3倒入抹了油的模具中, 放入電鍋(外鍋約放2碗水)或蒸蘢中蒸約40-50分即可

5 蒸好後最好待冷確後，冷藏一晚後脫模再切會比較好切

6 要吃時煎到兩面赤赤就可享用囉!