椰汁蛋奶烤麵包布丁

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快手又營養,美味又健康。好吃到停不下來~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

椰汁 1瓶
雞蛋 1個
全麥土司 2片
燕麥 適量
蔓越梅 適量
芝士碎 適量
  • 1 準備好所有要用的食材
  • 2 把吐司切成小方塊,然後在烤碗底部鋪滿一層備用
  • 3 雞蛋、椰汁均勻攪拌,融合。再放一點燕麥
  • 4 將一部份攪拌好的椰汁蛋奶淋在麵包上。留一點,不要倒完
  • 5 撒上蔓越梅,按喜好決定多少
  • 6 同樣的,鋪入第二層麵包小方塊,再把剩餘的汁倒完,然後再撒上燕麥、蔓越梅、芝士碎
  • 7 最後放入烤箱中下層,烤箱控制:溫度180,上下管加熱,20分鐘。然後可以去洗漱了,待洗漱完就可以有香噴噴的美味早餐啦
  • 8 配一杯牛奶青汁,完美的早餐。
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小撇步

最好可以讓麵包先在椰汁蛋奶中浸泡一下會更入味。
如果你的烤碗夠大,多人吃,你可以加點香蕉,我覺得會很好吃!

2015/12/07 發表 717 瀏覽

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