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梧棲羅勒灣

40 食譜 331 粉絲

卡士達醬

卡士達醬

描述

卡士醬可以抹在吐司上，甜甜的小孩子都喜歡吃，或者抹在吐司上放點水果，就是很漂亮的作品啦^^~

385 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

牛奶

250毫升
糖

60公克
玉米粉

25公克
蛋黃

3顆
無鹽奶油

25公克

步驟

準備好食材，器具、設備。
先將牛奶250毫升+無鹽奶油25公克，用小火煮至小冒泡(不要煮到滾水)。
將蛋黃3顆+糖60公克(分三次加)，攪拌均勻。
再將玉米粉25公克(分三次加)+到步驟3。
用手攪拌至呈現附圖5模樣。
倒入步驟2，慢慢攪拌至濃稠即可關火。
完成~~倒入器皿中，鋪上保鮮膜避免表面硬化。放入冰箱風味更加。

8,992 瀏覽

2015/12/06 發表

梧棲羅勒灣 40 食譜 331 粉絲

美食是一種饗宴，是一種生活方式。

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留言

共 1 則

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夏
可以不要放無鹽奶油嗎??
9 years ago

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