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梅子食事
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四季豆炒雞絲

四季豆炒雞絲

描述

簡單又清爽的小炒菜
帶便當也很適合喔!

138 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材分別切好備用

    食材分別切好備用

  • 熱鍋冷油下雞絲炒至變色後盛起

    熱鍋冷油下雞絲炒至變色後盛起

  • 爆香蒜頭辣椒下四季豆加點水或米酒將四季豆稍微燜ㄧ下

    爆香辣椒四季豆加點水或米酒將四季豆稍微燜ㄧ下

  • 最後將雞絲放入同四季豆ㄧ起炒
加點鮮味炒手調味即可上桌囉!

    最後將雞絲放入同四季豆ㄧ起炒 加點鮮味炒手調味即可上桌囉!

小撇步

雞胸肉絲先用調料醃漬
(醬油 香油 白胡椒粉 太白粉)
可以先冰在冰箱約5分鍾讓雞絲入味

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