【沙茶炒雞絲】牛頭牌沙茶醬，剩食重生啦！
描述
每次媽媽拜拜都準備三牲，尤其雞都一大盤，光吃都吃膩了，拜久了，每次雞都吃不完，家人也不愛，所以每次看到水煮雞都很傷腦筋，到底要怎麼變化？才會在餐桌上大受歡迎呢🤔
所以這道簡單又快速的沙茶炒雞絲，真的好好吃，跟生雞肉炒起來的感覺完全不一樣，尤其加上沙茶的懷舊味道。
又是一道超下飯的簡易料理♥
- 已參加：新煮婦難題 找尋我的私房味
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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材料就是這麼簡單♥
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把水煮雞的肉絲成一絲一絲的樣子，雞骨要去掉噢。
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下油炒香沙茶醬。
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下雞肉絲加少許鹽調味，炒到雞肉絲乾掉就可以了。
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雞肉炒乾之後在加入蒜苗炒一下這道菜就完成囉。
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這道菜很危險，會不知覺吃了兩碗飯，好可怕😂😂
小撇步
1、這道菜不能用生鮮雞肉絲下去炒，真的味道完全不一樣，一定要用熟雞肉絲去煮噢。
2、雞肉絲一定要炒乾，越乾越香越下飯♥
