「心太軟」熔岩巧克力蛋糕～小烤箱可以做！
描述
我生平做的第一個甜點：「熔岩巧克力蛋糕」，話說廣東話不叫他熔岩巧克力蛋糕，而是叫做「心太軟」，覺得很可愛貼切！
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一個工作狂、一個香港老公，結婚後終於在老公的威脅利誘下結束了相隔兩地的生活。也從一個只會煮泡麵、連煎蛋次數都手指頭數得出來的省錢創業家，慢慢學習新手人妻需要面臨的種種挑戰...
食材
融化組
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70g
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75g
攪拌均勻組
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30g
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1顆
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1顆
最後加入組
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10g
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30g
步驟
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1、把融化組的朋友（巧克力、無鹽奶油）隔水加熱融化，或用微波爐加熱融化。
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2. 把攪拌均勻組的朋友（細砂糖、全蛋、蛋黃）混一起用打蛋器打一打。
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3. 把麵粉、可可粉加到打好的蛋液裡（攪拌均勻組），拌均勻再加入融化組的成員並攪拌。
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4. 倒入烤饃，倒入前記得塗一層奶油，方便脫模。倒8分滿後，中間放一塊巧克力。（其實這個份量放布丁杯的烤饃，做三個比較剛好，放四個有點太矮了，但可以多吃一個哈哈～）
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進烤箱180度烤8分鐘，記得不要烤太久會乾掉變布朗尼～其實這個食譜小烤箱就可以做了！我是用烤麵包那種烤箱做的！
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倒扣出來即可擺盤！
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心太軟成品上桌！切開就流出來的快感小心上癮呢～我個人喜好是一定要加上香草冰淇淋！！搭上濃郁又熱熱的巧克力非常的美味啊！！
小撇步
巧克力搭配香草冰淇淋，再配上莓果之類酸酸的醬是絕配！
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