要價不斐的杏仁瓦片,其實食材簡單,做法容易
只需要一些耐心及小技巧,在家就可以做出美味可口的手工餅乾囉!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
蛋白
55g
糖粉
60g
中筋麵粉
20g
融化奶油
30g
杏仁片
100g
  • 1
    蛋白/糖粉/中筋麵粉/融化奶油一起攪拌均勻後, 拌入杏仁片
  • 2
    烤盤上鋪烘焙紙, 將餅乾麵糊挖一瓢一瓢在烘焙紙上畫圓並攤平 ** 此步驟需要一些耐心, 杏仁片盡量不要重疊, 這樣烤起來才脆口
  • 3
    烤箱預熱300度F 或 150度C, 烤15-18分鐘. 烤熟後的餅乾立刻鏟起放在烤架上待涼
小撇步

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2015/12/05 發表 1.0 萬 瀏覽
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請問可用ㄧ般植物油嗎?

3 years ago