麻油猴頭菇煎蛋

2015/12/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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偶爾給自己小補一下也不錯哦

食材 (2 人份 10 分鐘

猴頭菇 適量
雞蛋 兩顆
麻油 兩匙
米酒 適量
老薑 六片
枸杞 20粒
鹽巴 適量
  • 1 麻油下鍋小火煎薑片至微焦
  • 2 打入雞蛋煎熟
  • 3 放入猴頭菇拌炒一下
  • 4 加入米酒、枸杞燉煮一下後,再以鹽巴調味即可上桌。
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