馬鈴薯火腿蛋——快手早餐
食材
马铃薯
1个切条
火腿
1-2片切条
小鱼饼（温州特产）
1/4 切条
香菜
一丢丢
鸡蛋
1个
你喜欢的各种酱
适量
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1 把所有材料切成丝 -
2 然后在小铁锅里热油翻炒，炒至材料都有点软了，再摆好造型，中间打入鸡蛋，小火煎4-5分钟
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3 煎至金黄后关火，盖上盖子焖1分钟。起锅。
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4 撒上你喜欢的调料，沾着你喜欢的酱，好好享受早餐吧！我沾了黑椒汁，有点微辣，味道超赞！
小撇步
一定不能求急开大火，否则容易糊，必须小火慢煎！
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