蒜香蛤蜊義大利麵[歡慶大同電鍋55週年]
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食材
蛤蜊
1碗
筆管麵
100克
洋蔥
4分之1顆
蒜頭
8~10粒
九層塔
適量
橄欖油
2湯匙
黑胡椒粒
少許
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1首先取一深鍋,裡面裝一些水,把切絲的洋蔥鋪底下... -
2然後筆管麵放上去,把2湯匙的橄欖油淋在義大利麵上,再灑少許黑胡椒粒在上面....
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3再把蛤蜊放在麵上,蒜頭切碎灑上去...
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4接著移到電鍋蒸架上,外鍋放一杯半的水,蓋上鍋蓋按下開關...
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5等電源開關跳起,利用餘溫放入九層塔拌一下...
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6懶人義大利麵就完成囉~
小撇步
@:因為筆管麵體本身比較厚,所以碗裡面要加一些水來煮...
@:蛤蜊本身就會鹹,所以我就沒有另外加鹽巴...
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