蒜香蛤蜊義大利麵[歡慶大同電鍋55週年]

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大同電鍋幾乎是每個家庭不可缺少的好伙伴,也是我的得力好幫手,最近中午很常煮這道料理跟小孩一起享用,不僅簡單好吃,重點是用大同電鍋就能變出美味義大利麵喔....

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蛤蜊 1碗
筆管麵 100克
洋蔥 4分之1顆
蒜頭 8~10粒
九層塔 適量
橄欖油 2湯匙
黑胡椒粒 少許
  • 1 首先取一深鍋,裡面裝一些水,把切絲的洋蔥鋪底下...
  • 2 然後筆管麵放上去,把2湯匙的橄欖油淋在義大利麵上,再灑少許黑胡椒粒在上面....
  • 3 再把蛤蜊放在麵上,蒜頭切碎灑上去...
  • 4 接著移到電鍋蒸架上,外鍋放一杯半的水,蓋上鍋蓋按下開關...
  • 5 等電源開關跳起,利用餘溫放入九層塔拌一下...
  • 6 懶人義大利麵就完成囉~
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小撇步

@:因為筆管麵體本身比較厚,所以碗裡面要加一些水來煮...
@:蛤蜊本身就會鹹,所以我就沒有另外加鹽巴...
歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜
>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

2015/12/03 發表 2,537 瀏覽

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