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簡單又好吃

份量
4 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
細砂糖
60g
低筋麵粉
75g
高筋麵粉
175g
奶粉
40g
白蘭地
30g
葡萄乾
40g
適量
奶油
60g
蛋黃
一顆
  • 1
    先將葡萄乾切更小的丁或是不切也可 放入碗中倒入白蘭地浸泡 放一邊備用 烤箱上下火170預熱10分鐘
  • 2
    拿乾淨盆子放入細砂糖 低筋麵粉 高筋麵粉 奶粉 奶油 捏壓方式混合均勻
  • 3
    再倒入一開始準備好的葡萄乾酒 一樣捏壓方式混合均勻
  • 4
    加入適量水壓捏均勻 主要是讓麵團好成型
  • 5
    捏成圓狀壓平置烤盤上 記得不要太偏要有一點厚度
  • 6
    放入烤箱 上下火170度約15~20分 每家烤箱火候不同所以請隨時注意
小撇步

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2015/12/02 發表 2,799 瀏覽
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