葡萄司康

48 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單又好吃

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

細砂糖 60g
低筋麵粉 75g
高筋麵粉 175g
奶粉 40g
白蘭地 30g
葡萄乾 40g
適量
奶油 60g
蛋黃 一顆
  • 1 先將葡萄乾切更小的丁或是不切也可 放入碗中倒入白蘭地浸泡 放一邊備用 烤箱上下火170預熱10分鐘
  • 2 拿乾淨盆子放入細砂糖 低筋麵粉 高筋麵粉 奶粉 奶油 捏壓方式混合均勻
  • 3 再倒入一開始準備好的葡萄乾酒 一樣捏壓方式混合均勻
  • 4 加入適量水壓捏均勻 主要是讓麵團好成型
  • 5 捏成圓狀壓平置烤盤上 記得不要太偏要有一點厚度
  • 6 放入烤箱 上下火170度約15~20分 每家烤箱火候不同所以請隨時注意
贊助

小撇步

更多食譜及課程請注意我的粉絲頁
HTTPS://www.facebook.com/lovecookstory/

2015/12/02 發表 2,748 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣