湯麵

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份量2人份

食材

麵條 2份
豬肉絲 適量
豬肉片 10片
豬絞肉 適量
蔥花 適量
蒜頭 切末 2瓣
醬油 2大匙
1匙
香菇素蠔油 1大匙
高湯或水 800ml
香菜 少許
  • 1先用另一鍋滾水將麵煮約八分熟
  • 2備料: 蔥花、蒜末、香菜
  • 3備料: 肉絲、肉片、絞肉
  • 41、熱鍋加一點點油,將肉絲、絞肉炒熟 2、肉片用熱水川燙備用
  • 5加入醬油、蒜末
  • 6倒入高湯水,蓋鍋蓋至湯滾
  • 7放入熟麵條 拌勻 煮至湯滾
  • 8放蔥花、香菜 
  • 9放入肉片 完成
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2015/12/01 發表 1.2 萬 瀏覽

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