醬烤蝦 列印 36 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單快速的下酒菜(家常菜) 份量4人份 烹調時間15分鐘 食材 蝦子 10 調味醬 沙茶醬(葷) 1/3 醬油膏 1/4 黑胡椒 酌量 蔥花 酌量 蒜頭 2顆 1 蝦子開背去沙腸(因為很多人懶得剝殼，這邊就直接處理掉) 為何留蝦頭(因為少部分人還是喜歡吸蝦醬) 2 (分量以碗做量測) 把所需的調味材料放入碗中均勻攪拌 3 蝦子均勻沾過包覆後放到烤盤上，剩餘的醬料就補在間隔或其他醬料覆蓋較少的蝦子上。 (上火 170度15分鐘，最後5分鐘切到200度) 4 烤好後就可以擺盤上桌! 贊助 2015/11/30 發表 733 瀏覽
1 蝦子開背去沙腸(因為很多人懶得剝殼，這邊就直接處理掉) 為何留蝦頭(因為少部分人還是喜歡吸蝦醬)
2 (分量以碗做量測) 把所需的調味材料放入碗中均勻攪拌
3 蝦子均勻沾過包覆後放到烤盤上，剩餘的醬料就補在間隔或其他醬料覆蓋較少的蝦子上。 (上火 170度15分鐘，最後5分鐘切到200度)
4 烤好後就可以擺盤上桌!
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