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Anita
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蔥爆豬

蔥爆豬

描述

只要將醃料調配好,人人都能變大廚。

食材

醃料

步驟

  • 將豬肉切塊後倒入醃料交辦靜置30分鐘

    將豬肉切塊後倒入醃料交辦靜置30分鐘

  • 油鍋熱後先將蔥白炒香

    油鍋熱後先將白炒香

  • 蔥白炒香後倒入已醃製好的肉拌炒

    白炒香後倒入已醃製好的肉拌炒

  • 待豬肉約為熟成至8分熟時,加入剩下的蔥段一起拌炒,若有吃辣者,亦可加入些許辣椒段拌炒,更為下飯好吃!
起鍋前加入少少少許的米酒鍋邊嗆一下,亦可不必。

    待豬肉約為熟成至8分熟時,加入剩下的段一起拌炒,若有吃辣者,亦可加入些許辣椒段拌炒,更為下飯好吃! 起鍋前加入少少少許的米酒鍋邊嗆一下,亦可不必。

  • 非常好下飯又簡單的料理 快一起試試看吧

    非常好下飯又簡單的料理 快一起試試看吧

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