蔥爆豬 列印 傳送 分享 傳送 85 留言 0 有 2 人跟著做 只要將醃料調配好，人人都能變大廚。 食材 豬肉（五花/里肌） 適量 蔥 三支 醃料 醬油 2/3碗 味霖 1/3碗 醬油膏 1/3碗 胡椒粉 適量 1 將豬肉切塊後倒入醃料交辦靜置30分鐘 2 油鍋熱後先將蔥白炒香 3 蔥白炒香後倒入已醃製好的肉拌炒 4 待豬肉約為熟成至8分熟時，加入剩下的蔥段一起拌炒，若有吃辣者，亦可加入些許辣椒段拌炒，更為下飯好吃！ 起鍋前加入少少少許的米酒鍋邊嗆一下，亦可不必。 5 非常好下飯又簡單的料理 快一起試試看吧 贊助 2015/11/30 發表 1,164 瀏覽
1 將豬肉切塊後倒入醃料交辦靜置30分鐘
2 油鍋熱後先將蔥白炒香
3 蔥白炒香後倒入已醃製好的肉拌炒
4 待豬肉約為熟成至8分熟時，加入剩下的蔥段一起拌炒，若有吃辣者，亦可加入些許辣椒段拌炒，更為下飯好吃！ 起鍋前加入少少少許的米酒鍋邊嗆一下，亦可不必。
5 非常好下飯又簡單的料理 快一起試試看吧
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