滑蛋鮮菇 sandra宅在家的幸福料理 268 食譜 1,512 粉絲 追蹤 211 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味 再拌入蛋液 輕輕鬆鬆完成 營養又美味的鮮菇料理 脆脆口感的鮮菇 滑嫩的蛋香 淋在熱騰騰的白飯上 美味又營養 ！ 也是道非常適合帶便當的美味便當菜色 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鴻禧菇 1包 雞蛋 3顆 青蔥 2根 調味 米酒 1湯匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 太白粉水 2湯匙 備好食材 熱油鍋後放入鴻禧菇加入米酒略炒 炒軟即可 將鴻禧菇加入打勻的蛋液 加入調味 青蔥 熱油鍋 將備妥的蛋液 倒入鍋內 用中小火輕輕翻拌 待蛋液凝固即可完成盛盤 小撇步 菇類會出水 米酒不需加入過多 2015/11/30 發表 6,765 瀏覽
