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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,298 粉絲

滑蛋鮮菇

滑蛋鮮菇

描述

取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味
再拌入蛋液 輕輕鬆鬆完成 營養又美味的鮮菇料理
脆脆口感的鮮菇 滑嫩的蛋香
淋在熱騰騰的白飯上 美味又營養 !  
也是道非常適合帶便當的美味便當菜色

213 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備好食材

    備好食材

  • 熱油鍋後放入鴻禧菇加入米酒略炒 炒軟即可

    熱油鍋後放入鴻禧菇加入米酒略炒 炒軟即可

  • 將鴻禧菇加入打勻的蛋液 加入調味 青蔥

    鴻禧菇加入打勻的蛋液 加入調味 青

  • 熱油鍋 將備妥的蛋液 倒入鍋內 用中小火輕輕翻拌

    熱油鍋 將備妥的蛋液 倒入鍋內 用中小火輕輕翻拌

  • 待蛋液凝固即可完成盛盤

    待蛋液凝固即可完成盛盤

小撇步

菇類會出水 米酒不需加入過多

1.9 萬 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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