東販小食堂：日日元氣飯糰 辣炒雞翅中段
收藏 104
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
在這裡介紹一道適合搭配飯糰便當的配菜。煎出焦香的雞翅，香甜滑嫩的口感最適合搭配飯糰了。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.books.com.tw/products/0010693452
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
雞翅中段
10支
太白粉
適量
炒白芝麻
適量
芝麻油
1大匙
A
鹽、胡椒
各少許
薑泥
1/2小匙
蒜泥
1/2小匙
B
酒、醬油、味醂
各1大匙
蜂蜜、豆瓣醬
各1小匙
砂糖
2小匙
-
1將雞翅放入A中，搓揉至入味並放置醃約10分鐘，再裹上太白粉。
-
2在平底鍋內加入芝麻油燒熱，放入1煎烤。待煎至產生焦色後，加進攪拌好的B並讓整體均勻沾裹，最後灑上白芝麻。
小撇步
怕辣可以減少相關的調味料。