收藏 1,041 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

蒜泥白肉是最簡單、家常且下飯的料理
零失敗且成就感極高的料理
若不想要經常吃太油膩的菜,這是你的好選擇!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
豬肉片
200g
5-6片
1支
2顆
辣椒
1根
調味料
醬油
2大匙
黑醋
1大匙
香油
少許
1茶匙
  • 1
    準備好所有的食材與調味料
  • 2
    將蔥、薑、蒜、辣椒分別切成末狀備用
  • 3
    將步驟二準備好的食材,依序放入所有的調味料,完成醬汁
  • 4
    準備滾水川燙豬肉片
  • 5
    煮好拿起裝盤,再淋上步驟三的醬汁即完成
小撇步

一、切記川燙時間不要太長,肉容易老
二、不一定要用火鍋豬肉片,五花肉、腰內肉,雞絲等亦可,重要的是醬汁

2015/11/29 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問加的糖是哪種糖?

a year ago
user_avatar
作者回應

一般砂糖哦!

a year ago