火雞生菜盤 Veggie platter

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每年的感恩節總免不了大魚大肉,飽餐一頓後總覺得負擔有點重~下次準備一盤像這樣的「火雞生菜盤」不但應景、可愛又超清爽好吃喔!當然不同的節日也可以擺成不同的圖案喔!

食材

生菜 1顆
紅椒 1顆
黃椒 1顆
蘑菇 3顆
大黃瓜 1根
紅蘿蔔 1根
芹菜 1根
蘆筍 8根
梨子 1顆
海苔 1片
  • 1 將所有蔬菜清洗乾淨,削皮切成長條狀。
  • 2 拿一個大圓盤將生菜鋪在最底層,看起來像是火雞的羽毛。再接著按照自己喜歡的樣式擺上其他蔬菜。
  • 3 火雞身體可用梨子切半平放在盤上,用黃椒和紅椒做出嘴巴跟紅色的肉瓣。眼睛用海苔剪成兩個圓形貼在梨子上。火雞腳用紅蘿蔔刻出像三隻腳爪就可以囉!
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小撇步

可另外準備一到兩種的沾醬在旁邊,喜歡沾什麼醬還是不沾醬~讓大家自己選囉!

2015/11/28 發表 461 瀏覽

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