紅燒茄汁🍅牛肉

2015/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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腦袋瓜子想念媽媽的味道~記憶裡搜尋🔍⋯咱們家的紅燒牛肉是會讓人回味滴😋😘孩子們的配飯菜,只要有紅燒牛肉很快碗公就見底了😊
燒好一鍋分裝放冷凍⋯想念時解凍加熱就可以咯~

食材

半筋半肉 兩張
牛腩 半包
洋蔥 1粒
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
薑 1小塊
蒜苗 2隻
蕃茄 4粒
滷包 2包
蒜頭 5-6粒
調味料
醬油 適量
米酒 適量
辣豆瓣 2匙
油 適量
  • 1 半筋半肉及牛腩
  • 2 所有配菜
  • 3 紅、白蘿蔔、洋蔥切塊 薑、辣椒、蒜苗切片 蒜頭去外衣 辛香料備妥待用
  • 4 蕃茄川燙去外皮 切大塊狀
  • 5 一點油爆香辛香料,再放牛肉入鍋炒至變色後加醬油及酒⋯
  • 6 另起一個鍋炒洋蔥及蕃茄炒一下
  • 7 兩鍋加在一起放入紅白蘿蔔蒜苗後燉煮咯⋯期待😊
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小撇步

不吃辣椒放豆瓣醬也行!

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