蒜茸奶油焗龍蝦

annie
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描述

在家做龍蝦料理,最簡單省事,就是清蒸或焗烤,零廚藝,只需膽大,加一把快刀就成了。新鮮龍蝦怎麼做都鮮美,調味料都省了。

食材

1隻
5瓣
2大匙

步驟

  • 奶油微波溶解,拌入刴碎的蒜末。龍蝦洗淨。

    奶油微波溶解,拌入刴碎的蒜末。龍蝦洗淨。

  • 先把頭和身體砍開,身體從中剖開成二半,再刴成小塊,排入耐熱玻璃烤盤,頭也剖成二半,除掉鰓,洗淨後再刴小塊,把蒜茸奶油抹在龍蝦肉上,350°F烤約12-15分鐘,龍蝦殼轉紅就可以了。直接連烤盤上桌,省點事。

    先把頭和身體砍開,身體從中剖開成二半,再刴成小塊,排入耐熱玻璃烤盤,頭也剖成二半,除掉鰓,洗淨後再刴小塊,把蒜茸奶油抹在龍蝦肉上,350°F烤約12-15分鐘,龍蝦殼轉紅就可以了。直接連烤盤上桌,省點事。

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