蒜茸奶油焗龍蝦
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在家做龍蝦料理，最簡單省事，就是清蒸或焗烤，零廚藝，只需膽大，加一把快刀就成了。新鮮龍蝦怎麼做都鮮美，調味料都省了。
熱量
食材
龍蝦
1隻
蒜瓣
5瓣
奶油
2大匙
-
1奶油微波溶解，拌入刴碎的蒜末。龍蝦洗淨。 -
2先把頭和身體砍開，身體從中剖開成二半，再刴成小塊，排入耐熱玻璃烤盤，頭也剖成二半，除掉鰓，洗淨後再刴小塊，把蒜茸奶油抹在龍蝦肉上，350°F烤約12-15分鐘，龍蝦殼轉紅就可以了。直接連烤盤上桌，省點事。
