牛肉咖哩飯【家樂福廚神大賽2015】

Name: 牛肉咖哩飯【家樂福廚神大賽2015】 by 樂樂的小資廚房
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 牛肋條 600g; 大型馬鈴薯 一顆; 洋蔥 一顆; 家樂福嚴選胡蘿蔔 一條; 咖哩塊 6塊(6人份)

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台灣人愛吃異國料理
尤其是日本料理，樸實的好滋味深受大家喜愛
今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~
牛肉咖哩~
只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉！

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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

牛肋條

600g

大型馬鈴薯

一顆

洋蔥

一顆

家樂福嚴選胡蘿蔔

一條

咖哩塊

6塊(6人份)

食材大集合~
材料切塊後，將鍋子放入少許沙拉油或奶油，將所有食材倒入，炒至半熟。
加入750cc的水，煮沸後將湯上方的浮沫撈起，接著以小火燉煮15分鐘，讓食材軟爛。 (期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次，避免底部燒焦)
食材軟透後，關火加入咖哩塊攪拌均勻，最後再開小火煮10分鐘，讓湯汁變濃稠。盛上熱騰騰的白飯，再把咖哩醬汁一併倒入盤中，用想的口水又要留下來了~~~ 簡單的牛肉咖哩，趕緊來試試看吧！