牛肉咖哩飯【家樂福廚神大賽2015】

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台灣人愛吃異國料理
尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛
今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~
牛肉咖哩~
只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉!

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份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

600g
一顆
6塊(6人份)
  • 食材大集合~

    食材大集合~

  • 材料切塊後,將鍋子放入少許沙拉油或奶油,
將所有食材倒入,炒至半熟。

    材料切塊後,將鍋子放入少許沙拉油或奶油, 將所有食材倒入,炒至半熟。

  • 加入750cc的水,煮沸後將湯上方的浮沫撈起,
接著以小火燉煮15分鐘,讓食材軟爛。
(期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次,避免底部燒焦)

    加入750cc的水,煮沸後將湯上方的浮沫撈起, 接著以小火燉煮15分鐘,讓食材軟爛。 (期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次,避免底部燒焦)

  • 食材軟透後,關火加入咖哩塊 攪拌均勻,
最後再開小火煮10分鐘,讓湯汁變濃稠。
盛上熱騰騰的白飯,
再把咖哩醬汁一併倒入盤中,
用想的口水又要留下來了~~~
簡單的牛肉咖哩,趕緊來試試看吧!

    食材軟透後,關火加入咖哩塊 攪拌均勻, 最後再開小火煮10分鐘,讓湯汁變濃稠。 盛上熱騰騰的白飯, 再把咖哩醬汁一併倒入盤中, 用想的口水又要留下來了~~~ 簡單的牛肉咖哩,趕緊來試試看吧!

小撇步

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