創意水煮蛋(惡魔蛋)
水煮蛋還能有什麼變化?
早餐就來玩點不同的創意，一個是蛋黃拌了美乃滋，類似沙拉口感，點綴酥酥的肉鬆。另一個將蛋黃拌奶油+花生醬，淋點55%的調溫巧克力。
好看又好吃!
食材
水煮蛋
2
美乃滋口味
美乃滋
適量
肉鬆
少許
花生口味
花生醬
1小匙
融化的奶油
1小匙
調溫巧克力/巧克力醬
適量
-
1 水煮蛋煮好後，用冷水沖蛋，讓蛋殼好剝，剝好後切半，用小湯匙小心挖出蛋黃
-
2 美乃滋口味: 蛋黃加入美乃滋，攪拌均勻，用擠花袋+大的星形花嘴，擠入蛋白中，最後灑上一點肉鬆 為了讓蛋白能夠乖乖站好，請在蛋白的底部切下一小塊，讓蛋白底部有一小塊是平的
-
3 花生口味: 為了讓花生醬更柔軟，加入一匙融化的奶油，將蛋黃拌入花生奶油中，用擠花袋+大的星形花嘴，擠入蛋白中。最後，珍妮花很"搞剛"的用了55%的調溫巧克力點綴(沒有調溫巧克力無妨，用巧克力醬就可以嘍!)
討論共 0 則