創意水煮蛋(惡魔蛋)

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水煮蛋還能有什麼變化?
早餐就來玩點不同的創意,一個是蛋黃拌了美乃滋,類似沙拉口感,點綴酥酥的肉鬆。另一個將蛋黃拌奶油+花生醬,淋點55%的調溫巧克力。
好看又好吃!

烹調時間15分鐘

食材

水煮蛋 2
美乃滋口味
美乃滋 適量
肉鬆 少許
花生口味
花生醬 1小匙
融化的奶油 1小匙
調溫巧克力/巧克力醬 適量
  • 1 水煮蛋煮好後,用冷水沖蛋,讓蛋殼好剝,剝好後切半,用小湯匙小心挖出蛋黃
  • 2 美乃滋口味: 蛋黃加入美乃滋,攪拌均勻,用擠花袋+大的星形花嘴,擠入蛋白中,最後灑上一點肉鬆 為了讓蛋白能夠乖乖站好,請在蛋白的底部切下一小塊,讓蛋白底部有一小塊是平的
  • 3 花生口味: 為了讓花生醬更柔軟,加入一匙融化的奶油,將蛋黃拌入花生奶油中,用擠花袋+大的星形花嘴,擠入蛋白中。最後,珍妮花很"搞剛"的用了55%的調溫巧克力點綴(沒有調溫巧克力無妨,用巧克力醬就可以嘍!)
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2015/11/25 發表 2,253 瀏覽

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