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Mrs P's Kitchen
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涼拌黑木耳【健康小吃】

涼拌黑木耳【健康小吃】

描述

黑木耳的營養價值非常高,有豐富的膠質,鐵質及鈣質,又可降血壓。用黑木耳作涼拌菜,簡單無難度,用簡單的調味,酸酸辣辣非常開胃,健康又簡單美味。
作前菜或小吃也不錯吃!
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

240 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先用開水泡發黑木耳(乾燥的黑木耳才需要)然後將黑木耳放入沸水內,煮約3至4分鐘,撈起瀝乾水份。將黑木耳切去蒂頭,用手撕成小塊

    先用開水泡發黑木耳(乾燥的黑木耳才需要)然後將黑木耳放入沸水內,煮約3至4分鐘,撈起瀝乾水份。將黑木耳切去蒂頭,用手撕成小塊

  • 將所有調味料,蔥末及指天椒拌勻

    將所有調味料,末及指天椒拌勻

  • 將步驟二的醬汁與黑木耳拌勻,用保鮮膜包好,放入冰箱數小時後可享用

    將步驟二的醬汁與黑木耳拌勻,用保鮮膜包好,放入冰箱數小時後可享用

小撇步

因各人口味不同,可自行調較調味料份量

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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