強健筋骨好喝的『羊奶頭雞湯』

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冷呼呼的天要來囉~~~快燉一碗雞湯~~~慰勞辛苦的身體吧~~~

聽說羊奶頭的學名為「Ficus formosanaMaxim」,中文名稱為「台灣天仙果」,俗稱還有台灣榕、牛奶埔、羊奶埔、山拔仔。一般民間流傳,羊奶頭有助於顧筋骨、潤肺通乳,以及壯陽,還有民眾把羊奶頭視為「台灣威而剛」,若想換換口味!可以來試試俗稱人間威而剛的「羊奶頭雞湯」喔~~~

食材

羊奶頭 1斤
3500c.c.
紅棗 15顆
雞腿肉 1.5斤
調味料
適量
鍋具
Dowai全營養萃取鍋 1台
  • 1 將羊奶頭洗淨,放入萃取鍋內,加入3500c.c.的水,按「4H」小時鍵燉煮。
  • 2 時間到後,將羊奶頭撈出,只留下熬煮好的湯汁,再放入汆燙過的雞肉及紅棗,按「1.5H」小時鍵燉煮。
  • 3 時間到後,加入適量的鹽,試下鹹度,即可盛盤起鍋囉!
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小撇步

★ 先將羊奶頭的香味燉煮出來,再放入雞肉,不只湯頭會更香!雞肉也不會柴柴的喔~~~

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2015/11/26 發表 2,480 瀏覽

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請問羊奶頭是什麼?

6 個月前