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Erin Chen
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彩燴三蔬《家樂福廚神大賽2015》

彩燴三蔬《家樂福廚神大賽2015》

描述

黑木耳、金針菇、胡蘿蔔三者吃起來都是脆脆的,金針菇炒一炒會自然的釋出稠狀,這道吃起來滑滑的、脆脆的、香香的,口感多樣且豐富,三樣食材綜合起來會釋放出天然的味道,有甜有鹹,根本不用多於的調味料,只要加點胡椒粉增加香氣,其餘的根本不需要,就吃食物本身的天然調味就很足夠了,天然的最健康。

132 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 家樂福嚴選生鮮「胡蘿蔔」

    家樂福嚴選生鮮「胡蘿蔔」

  • 黑木耳、金針菇、胡蘿蔔這三樣食材全採購於家樂福

    木耳金針菇、胡蘿蔔這三樣食材全採購於家樂福

  • 黑木耳、胡蘿蔔及薑全部切成絲狀。

    木耳、胡蘿蔔及全部切成絲狀。

  • 倒點油入鍋並熱鍋,先放薑絲爆香,再放入胡蘿蔔及黑木耳炒香,最後加入金針菇炒,加點胡椒粉炒香。

    倒點油入鍋並熱鍋,先放絲爆香,再放入胡蘿蔔及黑木耳炒香,最後加入金針菇炒,加點胡椒粉炒香。

  • 最後可以加一小匙的醬油調味即可。甚至不加也很好吃。

    最後可以加一小匙的醬油調味即可。甚至不加也很好吃。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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