【薑汁撞奶◇奶粉版】溫暖水嫩的布丁


馬兒の健康食宴室
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自己隨手做~喜歡自留~

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
200ml
32g
喜甜者加
  • 1
    將老薑磨泥取薑汁,放置備用
  • 2
    將沖泡好的奶粉,放置爐上加熱至80℃
  • 3
    把加熱過的牛奶迅速倒入放置薑汁的碗中,倒完不攪拌、不移動,放置約10分鐘後,放置湯匙不掉落,即是成功可享用囉~給你在冷冷的冬天帶來溫暖,暖進心坎裡
小撇步

1、請一定要使用老薑,越老越好,不然容易失敗!
2、奶粉請依自家品牌指示沖泡!
3、溫度是關鍵,請控制在80℃左右

2015/11/24 發表 2,936 瀏覽
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