簡單快速の麻油蝦仁蛋炒飯
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1備料 -
2依序將麻油、薑末爆香、放入蝦仁，將蝦仁炒到變紅（六分熟）先盛起來備用
-
3用鍋內餘香打入雞蛋（小火）不斷拌炒，再加入高麗菜（大火）炒熟
-
4最後，加入醬油（增加色澤）、白飯、蝦仁拌炒，米粒上色後即可完成
小撇步
1.高麗菜可以用四季豆等其他蔬菜代替
2.冷藏的飯可先抓鬆，方便拌炒
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