蘿蔔玉米排骨湯【家樂福廚神大賽2015】

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描述

冬天是白蘿蔔的季節,煮一鍋排骨湯加入各種蔬菜,湯頭蘊含排骨的温潤及蔬菜釋放的自然甜味,天冷的時候來一碗備感溫暖呢!
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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

半斤
一根
半根
適量

步驟

  • 備料.排骨先燙過洗淨

    備料.排骨先燙過洗淨

  • 紅蘿蔔.白蘿蔔.玉米切塊

    紅蘿蔔.白蘿蔔.玉米切塊

  • 取一內鍋放入作法2及排骨,將水注入鍋中約八分滿,放電鍋外鍋2杯水

    取一內鍋放入作法2及排骨,將水注入鍋中約八分滿,放電鍋外鍋2杯水

  • 電鍋開關跳起後拿出以塩調味,享用前可灑胡椒粉及香菜增添香氣~

    電鍋開關跳起後拿出以塩調味,享用前可灑胡椒粉及香菜增添香氣~

小撇步

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