蘿蔔玉米排骨湯【家樂福廚神大賽2015】
冬天是白蘿蔔的季節,煮一鍋排骨湯加入各種蔬菜,湯頭蘊含排骨的温潤及蔬菜釋放的自然甜味,天冷的時候來一碗備感溫暖呢!
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食材
排骨
半斤
玉米
一根
家樂福嚴選胡蘿蔔
半根
白蘿蔔
半根
塩
適量
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1 備料.排骨先燙過洗淨 -
2 紅蘿蔔.白蘿蔔.玉米切塊
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3 取一內鍋放入作法2及排骨,將水注入鍋中約八分滿,放電鍋外鍋2杯水
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4 電鍋開關跳起後拿出以塩調味,享用前可灑胡椒粉及香菜增添香氣~
小撇步
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