泰式綠咖哩

2015/11/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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明天好想帶便當又懶得做飯就用簡單的咖哩飯解決一餐吧

食材 10 分鐘

穀盛綠咖哩塊 兩塊
洋蔥 半顆
杏鮑菇 兩株
雞胸肉 四塊
牛奶 少許
奶油 少許
  • 1 熱鍋後將奶油與洋蔥、杏鮑菇拌炒,至洋蔥轉為金黃色。
  • 2 雞胸肉切塊後,加入一起炒香。
  • 3 放入適量的水,並加入咖哩塊融化(我喜歡吃濃郁的所以加的咖哩塊較多,可視個人情況調整)
  • 4 最後加上少許的椰奶(加牛奶其實味道也很不錯哦)再煎上一顆半熟蛋就很美味囉!
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