杯子南瓜蒸肉(耐熱馬克杯300ml)

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白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以發揮很好的護膚和養顏效果。白菜中的鉀能將鹽分排出體外,有利尿作用。

份量1人份

食材

南瓜 60克
五花肉 120克
蒸肉米粉 30克
蔥花 2克
調料
豆腐乳 1/2大匙
料理酒 1小匙
淡醬油 1/4小匙
食用油 1/2小匙
1/4小匙
  • 1 南瓜去皮,洗淨,切成片。(選南瓜時要選表面略有白霜的,這樣的南瓜既綿密又甜。) 五花肉洗淨, 切成片,裝入備好的大碗中。
  • 2 加入鹽、淡醬油、料理酒、食用油,拌勻,醃漬10分鐘,加入南瓜、豆腐乳,拌勻。
  • 3 倒入蒸肉米粉,攪拌均勻,將拌好的食材裝入杯中, 擺放美觀,蓋上保鮮膜。
  • 4 電鍋注水燒開,放入杯子,蓋上蓋子,蒸20分鐘至食材熟透。
  • 5 掀蓋,取出杯子,撕開保鮮膜,撒上蔥花即可。
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2015/11/23 發表 1,024 瀏覽

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