杯子南瓜蒸肉(耐熱馬克杯300ml)

Yi Cher
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描述

白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以發揮很好的護膚和養顏效果。白菜中的鉀能將鹽分排出體外,有利尿作用。

份量

1 人份

食材

60克
120克
30克
2克
調料
1/2大匙
1小匙
1/4小匙
1/2小匙
1/4小匙

步驟

  • 南瓜去皮,洗淨,切成片。(選南瓜時要選表面略有白霜的,這樣的南瓜既綿密又甜。) 五花肉洗淨, 切成片,裝入備好的大碗中。

  • 加入鹽、淡醬油、料理酒、食用油,拌勻,醃漬10分鐘,加入南瓜、豆腐乳,拌勻。

  • 倒入蒸肉米粉,攪拌均勻,將拌好的食材裝入杯中, 擺放美觀,蓋上保鮮膜。

  • 電鍋注水燒開,放入杯子,蓋上蓋子,蒸20分鐘至食材熟透。

  • 掀蓋,取出杯子,撕開保鮮膜,撒上蔥花即可。

小撇步

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