骰子牛肉【家樂福廚神大賽2015】
描述
喜歡吃牛肉的人對骰子牛肉的口感一定忘不了~ 我作這道料理一是方便小朋友一口一個, 另一個是美味又易煮食~ 對於上班族的媽媽來說把握時間就是重點~ 所以這道料理真的好有愛，我就是家裡的廚神拉！
- 已參加：2015家樂福廚神2
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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首先先把所有食材準備好~ 本道料理選用: 家樂福嚴選生鮮商品 家樂福嚴選澳洲安格斯黑牛肉一塊/初榨冷壓橄欖油適量/家樂福嚴選蒜頭/家樂福省產蘿美生菜/ 小豆苗少許/袖珍菇適量 /醬油& 白酒少許/ 玫瑰鹽少許~
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所有食材洗淨備用~
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將牛肉切成小方塊狀, 蒜頭切片~
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其實切成正/ 長方形的骰子牛肉，將6面煎成微焦，以簡單的玫瑰鹽調味，就能夠吃到牛肉原本的鮮甜喔~
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牛肉勿煎太熟，以免肉質過老並且喪失牛肉原本的鮮甜。
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接下來用煎牛肉的油來炒一下配料袖珍菇& 小豆苖快速即可上桌~
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用家樂福省產蘿美生菜及小豆苖來擺盤, 美味又美觀喔~
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完成了美味的骰子牛肉了~
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小朋友開心上菜了~
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家樂福廚神大賽2015 只要有愛，你就是家裡的廚神！ 快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材， 你也是家的廚神活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
小撇步
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