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週末食光
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義大利脆餅

義大利脆餅

描述

只要將材料拌勻,烤兩次就完成啦!
吃起來有種淡淡的香,超容易一個接一個,
下午茶想來塊小餅乾配咖啡就他最適合不過了!
詳細內容歡迎到部落格看看~
http://geezcompei.blogspot.tw/2015/11/biscotti.html
粉絲團
https://www.facebook.com/bakingweekend

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食材

步驟

  • 烤箱預熱175度,將雞蛋和砂糖一起打成緞帶狀,顏色變白有點蓬鬆的樣子,加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉,拌勻後加入切碎的核桃蔓越莓

  • 烤箱預熱175度,將雞蛋和砂糖一起打成緞帶狀,顏色變白有點蓬鬆的樣子,加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉,拌勻後加入切碎的核桃蔓越莓

  • 變得有點硬,呈現金黃色之後拿出來切成一公分厚的手指餅乾形狀,橫著擺在烤盤上再烤20分鐘,翻面10分鐘,直到整個餅乾烤乾為止就完成了!

    變得有點硬,呈現金黃色之後拿出來切成一公分厚的手指餅乾形狀,橫著擺在烤盤上再烤20分鐘,翻面10分鐘,直到整個餅乾烤乾為止就完成了!

小撇步

要搭配咖啡一起吃才不會太硬喔~

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週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

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