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周雅羚
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蘋果鑲蛋糕

蘋果鑲蛋糕

描述

蘋果片鑲蛋糕
這個蛋糕最近在臉書烘焙社團很火紅
所以昨天下午做好
今天早上撒上糖粉當早餐
本來不喜歡蘋果當內餡軟軟爛爛的口感
但是這個蛋糕鑲的蘋果片還好
經過一夜
蛋糕變得更好吃而且很香
重點是不難,還蠻好做的
謝謝寶盒老師的分享~

原食譜製作篇 奧地利寶盒 部落格:http://pilger.pixnet.net/blog/post/309783834

123 說讚 6 一起做

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所有粉類混均勻過篩備用,模具先塗油灑粉備用 蘋果去皮.去核切0.2~0.3mm薄片備用

  • )奶油先打軟分次加糖進去打發

    )奶油先打軟分次加糖進去打發

  • 蛋液分次加入拌勻

    蛋液分次加入拌勻

  • 最後加入粉類拌勻(用壓拌的方式)入模抹平插入蘋果片

    最後加入粉類拌勻(用壓拌的方式)入模抹平插入蘋果

  • 烤箱用 180度預熱20分,模型放中下層用180度烤35~40分

    烤箱用 180度預熱20分,模型放中下層用180度烤35~40分

  • 完全冷卻上面灑上糖粉裝飾即可

    完全冷卻上面灑上糖粉裝飾即可

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