清炒佛手瓜 最近菜市場常常看到, 原來跟蒲仔差不多~ 它可以清炒.涼拌.煮湯皆可 這次用清炒的方法 炒出來試吃一下,不驚大讚"真是甜ㄚ" (參考林美慧老師)
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最近菜市場常常看到,
原來跟蒲仔差不多~
它可以清炒.涼拌.煮湯皆可
這次用清炒的方法
炒出來試吃一下,不驚大讚"真是甜ㄚ"
(參考林美慧老師)

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
佛手瓜
2顆
蒜末
適量
蝦米
適量
鹽巴
適量
香油
適量
  • 1
    先把佛手瓜去皮切4份,切除中間子的部分
  • 2
    把佛手瓜切成薄片
  • 3
    起油鍋爆香蒜末和蝦米,放入佛手瓜拌炒,加入半杯水和調味料 等到水收快乾,佛手瓜變成略透明狀,撒上香油即可起鍋~
2015/11/23 發表 6,816 瀏覽
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