栗子排骨粥【歡慶大同電鍋55週年】


安木白。Amber
353 食譜 2,479 粉絲
157 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

這個季節是吃粟子的好時節,粟子可以養胃健脾,補腎強筋。排骨,補血健脾胃,有益骨骼健康。黑木耳含膳食纖維、多醣體、抗凝血物。這些食材對身體都很有幫助,宜多多食用。搭配白米熬成粥,天冷時吃粥,身體暖和,心也暖了。^^
‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

食材
1/2杯
140公克
140公克
40公克
700C.C
適量
調味
少許
適量
  • 1
    準備食材。白米,洗淨後放入冰箱冷凍庫,冰30分鐘後取出,這樣子米比較容易糊化。黑木耳,洗淨後切成絲。
  • 2
    栗子洗淨,放入煮沸的水中煮10分鐘,用刀開小口,即可稍微用力剝除殼。剝完殼的栗子放入鹽水中,就不會變色。排骨,放入滾水中汆燙,去除血水和雜質。
  • 3
    康寶濃湯-海鮮濃湯放入水中調勻,接著放入白米、排骨後略為攪拌,放入電鍋中,外鍋加一杯水(量米杯),按下開關,開關跳起來後悶10分鐘。打開鍋蓋,攪拌一下,加入木耳絲、粟子,外鍋加一杯水(量米杯),按下開關,開關跳起來後悶10分鐘。開蓋後,加入米酒、鹽、白胡椒粉調味,再蓋回蓋子悶一會兒即可。
  • 4
    盛盤時,灑上蔥花即可。
小撇步

歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

2015/11/22 發表 4,014 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
安木白。Amber
353 食譜 2,479 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問分量是幾人份?

3 years ago

大家都在查

鳳梨酥便當土豆鮑魚南瓜濃湯火龍果水果蛋捲檸檬蜂蜜奇異果拉麵奇亞籽微波爐虎牌電子鍋燒肉披薩洛神花Bosch廚師機滷味水波爐牛肉麵芭樂獅王洗碗精芋頭棉花糖鳳梨壽司百香果迷迭香WMF快力鍋鑄鐵鍋臭豆腐芒果涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋泡麵減肥餐史雲生雞湯舒肥機紅豆素食早午餐壽喜燒枸杞冰淇淋秋葵3M真空保鮮盒馬卡龍普格義大利麵醬

栗子排骨粥【歡慶大同電鍋55週年】 這個季節是吃粟子的好時節,粟子可以養胃健脾,補腎強筋。排骨,補血健脾胃,有益骨骼健康。黑木耳含膳食纖維、多醣體、抗凝血物。這些食材對身體都很有幫助,宜多多...