橙汁魚柳 【家樂福廚神大賽2015】


廖尹嬋
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
勾芡橙汁
100cc
半顆
1大匙
1大匙
醃料
1大匙
1小匙
1/2
炸粉
4大匙
2大匙
  • 1
    到家樂福買冷凍的鯛魚片,跟柳橙汁
  • 2
    備料
  • 3
    切斜片的鯛魚片加半顆全蛋液跟米酒、鹽抓醃一下
  • 4
    沾調好的炸粉 ( 麵粉4大匙+太白粉2大匙)
  • 5
    炸好的魚柳
  • 6
    準備另一鍋煮開勾芡的橙汁
  • 7
    鍋裡的油再提高一下溫度,再放入搶酥炸一下,更好吃
  • 8
    煮好的勾芡橙汁
  • 9
    起鍋後的魚柳加上勾芡橙汁,灑上黑、白芝麻,更是美味哦!!
小撇步

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2015/11/22 發表 1,619 瀏覽
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討論共 1 則

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你好我想問下你的大鍋是直徑幾公分的呢?看來好好用好美味喔!😋😋

5 months ago

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