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沙嗲壽司三明治

Name: 沙嗲壽司三明治 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: [沙嗲] 雞柳條 4條; [沙嗲] 鹽 一搓; [組合 ] 海苔 4張; [沙嗲] 油 1t; [組合 ] 美生菜 6片; [沙嗲] 米酒 4T; [組合 ] 白飯(溫熱的) 1杯米煮的量; [沙嗲] 番茄醬 1t; [組合 ] 香鬆 適量; [沙嗲] 咖哩粉 1T; [沙嗲] 花生醬 2T; [沙嗲] 檸檬汁 1/2T

描述

吐司三明治吃膩了嗎?趕快試試這款結合南洋和日式風味的壽司三明治!濃郁香酥的沙嗲配上清爽翠綠的美生菜的滋味真是令人難忘.
身為繁忙的留學生,有時午餐時間很短, 餐廳又大排長龍, 自己做便當既省時又省錢!

119 說讚

份量

2 人份

食材

沙嗲

雞柳條

4條
鹽

一搓
油

1t
米酒

4T
番茄醬

1t
咖哩粉

1T
花生醬

2T
檸檬汁

1/2T

組合

海苔

4張
美生菜

6片
白飯(溫熱的)

1杯米煮的量
香鬆

適量

步驟

沙嗲將雞柳條放入夾鏈袋中, 再依序加入所有調味料. 將夾鏈袋束起, 用手將醃料和肉搓揉1分鐘至均勻. 醃15分鐘
[煎至] 鍋中放入1T油, 油熱後放入雞柳條煎至熟.
[組合] 米飯和香鬆混合均勻, 分成四等份. 海苔片下方鋪上保鮮膜, 上方放上一份白飯, 整成菱形(如圖). 放上美生菜, 和沙嗲後再蓋上一點白飯.海苔四角往中心包起再將三明治對半切即可享用!

小撇步

此配方可做4個三明治

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2015/11/28 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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