簡單壽司卷

2016/01/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這個壽司是國中時上的一堂家政課老師教的,時間過了二十幾年,一樣不會忘記的味道。

食材 (2 人份 45 分鐘

壽司米飯 3杯
海苔 10張
沙拉 1條
味琳&壽司醋 少許
生料組
小黃瓜 3條
紅蘿蔔 1條
醃蘿蔔 半條
熟料組
三明治火腿 4片
3顆
  • 1 將米煮熟乘熱拌入味琳備用。 生料組切絲備用。 熟料組-蛋打散加點鹽,煎熟切絲備用。 火腿切絲煎炒備用。
  • 2 取一海苔將米鋪平加入沙拉。
  • 3 加入所以食材平均擺放。(卷起完成)
  • 4 切除兩邊取中間,跟外面賣的一樣。
  • 5 這是進階版
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小撇步

食材口味可自由變換,但盡量選擇不會出水的食材,不然會發生散掉的悲劇。

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