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冰冰涼涼好好吃!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
紹興酒
適量
薑絲
少許
少許
無骨雞腿
1
枸杞
適量
  • 1
    無骨雞腿洗淨,抹上一層薄薄的鹽,將枸杞放入雞腿內層,並用錫箔紙把薑絲和雞腿捲成圓柱狀包起來,放到電鍋蒸,外鍋放2杯水
  • 2
    蒸好的無骨雞腿打開錫箔紙放涼後,加入酒和水(1:1),要淹過雞腿
  • 3
    放入冰箱冰鎮1天後,即可取出切片食用
2015/11/21 發表 5,791 瀏覽
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