李雅萍 19 食譜 12 粉絲 追蹤 醉雞 描述 冰冰涼涼好好吃! 176 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紹興酒 適量 薑絲 少許 鹽 少許 無骨雞腿 1 枸杞 適量 步驟 無骨雞腿洗淨,抹上一層薄薄的鹽,將枸杞放入雞腿內層,並用錫箔紙把薑絲和雞腿捲成圓柱狀包起來,放到電鍋蒸,外鍋放2杯水 蒸好的無骨雞腿打開錫箔紙放涼後,加入酒和水(1:1),要淹過雞腿 放入冰箱冰鎮1天後,即可取出切片食用 6,641 瀏覽 2015/11/21 發表