絲瓜蝦仁炒蛋

Munine Chen
1 食譜 2 粉絲

描述

蝦仁跟絲瓜的鮮甜,全部都在蛋裡頭吃的到。
家裡寶貝的最愛
簡單又美味
輕鬆上桌

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

中型一條
2個
6尾
一小匙
調味料
1/4小匙
少許

步驟

  • 絲瓜洗淨削皮切片(塊)。 小蝦米泡水(去鹽分)瀝乾。 蝦仁去沙腸切丁。 雞蛋打散。

  • 一小匙油熱鍋。 鍋熱後下蝦米爆香。 下絲瓜拌炒(喜歡軟點可以悶一下)。 下蝦仁丁拌炒。 放點鹽、胡椒拌勻。 散蛋淋鍋邊,蛋凝結後炒散。 盛盤。

小撇步

悶絲瓜時小火不加水,絲瓜會出很多水

5,700 瀏覽
分享至:
avatar
Munine Chen 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

藥燉排骨 鱸魚湯 電鍋 餅乾 紅蘿蔔 地瓜球 白菜 豬肝湯 吐司 芋頭 氣炸鍋 薑母鴨 雞胸肉 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 泡菜煎餅 芥菜 螃蟹 蛋糕 白蘿蔔 螞蟻上樹 鮮奶油 麻油 雞湯 三杯雞 三杯杏鮑菇 巫婆手指餅乾 生菜沙拉 松阪豬 萬聖節餅乾 麵疙撘 娃娃菜 四季豆 高麗菜 吻仔魚 山藥排骨湯 磅蛋糕 南瓜饅頭 綠花椰菜 早餐 酸菜白肉鍋 苦瓜排骨湯 起司鍋 包子 臭臭鍋 家常菜 回鍋肉 羊肉爐