30分鐘上菜-焗烤德式香腸義大利捲捲麵

描述
第一次做這樣的料理,我覺得這很簡單,而且是廚房新手也能做的哦!
配料的部份,可以依照自己喜歡的口味做調整,本來要買蘑菇當配料,
可是好貴,下不了手......
接下來看看需要準備哪些食材吧~
份量
時間
食材
步驟
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洋蔥切小塊、香腸切片、玉米筍切塊、甜椒切塊、九層塔洗淨瀝乾備用。 起油鍋,熱鍋之後將切片的德式香腸炒熟下鍋炒,可加些許黑叔椒,增加香氣。
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德式香腸炒出香氣以後,加入洋蔥,炒至半透明
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再放入黃色甜叔、玉米筍,一起拌炒,此時可添加少許義大利香料
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所以在鍋內的食材,炒拌均勻,加入九層塔,或是羅勒 (因為我只買的到九層塔,如果家裡有種羅勒盆裁的話,這時就派上用場囉!)
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接著倒入250公克的蕃茄糊,再加水稍微攪拌一下 (如果喜歡義大利肉醬,可以自行更換口味喲!)
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加入螺旋形狀的義大利麵,開始煮8~10分鐘 (我沒有加鍋蓋,火力邊煮邊調整)
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麵熟囉~
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準備可以放進烤箱的器皿,把煮好的義大利麵裝盤,撲上焗烤用的乳酪絲、撒些許義大利香料, 放進烤箱中層,用200度烘烤10~15分鐘,烤至乳酪絲呈現金黃色 (按照每台烤箱的脾氣,調整時間)
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上菜囉~
小撇步
詳細做法與其它食譜分享,都在我的痞客邦http://jaslenejiang.pixnet.net/blog