30分鐘上菜-焗烤德式香腸義大利捲捲麵

103 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

第一次做這樣的料理,我覺得這很簡單,而且是廚房新手也能做的哦!
配料的部份,可以依照自己喜歡的口味做調整,本來要買蘑菇當配料,
可是好貴,下不了手......
接下來看看需要準備哪些食材吧~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

洋蔥 半顆
德式香腸 2~3根
玉米筍 5~6支
彩椒 半顆
九層塔(羅勒) 適量
蕃茄糊罐頭 250公克
190~220cc
螺旋狀義大利麵 230公克左右
義大利香料 少許
黑胡椒 少許
焗烤用乳酪絲 份量依喜好添加
  • 1 洋蔥切小塊、香腸切片、玉米筍切塊、甜椒切塊、九層塔洗淨瀝乾備用。 起油鍋,熱鍋之後將切片的德式香腸炒熟下鍋炒,可加些許黑叔椒,增加香氣。
  • 2 德式香腸炒出香氣以後,加入洋蔥,炒至半透明
  • 3 再放入黃色甜叔、玉米筍,一起拌炒,此時可添加少許義大利香料
  • 4 所以在鍋內的食材,炒拌均勻,加入九層塔,或是羅勒 (因為我只買的到九層塔,如果家裡有種羅勒盆裁的話,這時就派上用場囉!)
  • 5 接著倒入250公克的蕃茄糊,再加水稍微攪拌一下 (如果喜歡義大利肉醬,可以自行更換口味喲!)
  • 6 加入螺旋形狀的義大利麵,開始煮8~10分鐘 (我沒有加鍋蓋,火力邊煮邊調整)
  • 7 麵熟囉~
  • 8 準備可以放進烤箱的器皿,把煮好的義大利麵裝盤,撲上焗烤用的乳酪絲、撒些許義大利香料, 放進烤箱中層,用200度烘烤10~15分鐘,烤至乳酪絲呈現金黃色 (按照每台烤箱的脾氣,調整時間)
  • 9 上菜囉~
贊助

小撇步

詳細做法與其它食譜分享,都在我的痞客邦http://jaslenejiang.pixnet.net/blog

2015/11/20 發表 1,610 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣