電鍋料理:烤洋蔥[歡慶大同電鍋55週年]
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晚餐,利用大同智慧型電鍋按"糕點"來烤洋蔥,雖然沒很酥但非常甘甜.手續很方便,無油煙又快速.
記得前陣子去日本旅遊,日本人菜中很喜歡放洋蔥,幾乎把洋蔥當主菜,洋蔥非常好.有安基酸可治骨質酥鬆症,營養但很少被關注.來試試用大同電鍋烤洋蔥頭吧!
食材
洋蔥1粒
250g
牛蕃茄
1粒
彩色米力巧克力
適量
鹽
1茶匙
黑胡椒粉
適量
蕃茄醬
1小匙
-
1把烘培紙放入大同電鍋內,不用加水.洋蔥頭去頭尾中間去芯(不去也行),從上往下切未斷,共切16刀. 大同智慧型電鍋,按"選擇"->"糕點"->"開始". -
215分鐘停止即完成.
-
3擺上蕃茄片,中間放蕃茄醬和彩色米粒巧克力."洋蔥花"即完成.
小撇步
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