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Julie Chu
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福袋

福袋

描述

過年圍爐,福袋(帶)進家門~
FB:https://m.facebook.com/juliecuisines

96 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 整棵高麗菜不切開,中央梗的周圍用刀劃4刀,燒一鍋滾水,能淹過整棵高麗菜的高度,將高麗菜梗朝下,整顆擺入滾水中煮,煮軟一頁一頁剝下放涼。
芹菜去葉子整根燙軟(當福袋的綁繩用)

    整棵高麗菜不切開,中央梗的周圍用刀劃4刀,燒一鍋滾水,能淹過整棵高麗菜的高度,將高麗菜梗朝下,整顆擺入滾水中煮,煮軟一頁一頁剝下放涼。 芹菜去葉子整根燙軟(當福袋的綁繩用)

  • 豆干、紅蘿蔔、涼筍切細丁,與絞肉先起油鍋炒熟、調味後盛盤。 取一片高麗菜葉,取一勺內餡放葉子中央,束口用芹菜綁住即可。

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Julie Chu 23 食譜 31 粉絲

我很開心~~因為平平安安 我不開心~~因為平平淡淡

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