Julie Chu 23 食譜 31 粉絲 追蹤 福袋 描述 過年圍爐,福袋(帶)進家門~ FB:https://m.facebook.com/juliecuisines 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 高麗菜 1顆 芹菜 1把 豆干 5片 涼筍 1支 香菇 5朵 絞肉 半斤 步驟 整棵高麗菜不切開,中央梗的周圍用刀劃4刀,燒一鍋滾水,能淹過整棵高麗菜的高度,將高麗菜梗朝下,整顆擺入滾水中煮,煮軟一頁一頁剝下放涼。 芹菜去葉子整根燙軟(當福袋的綁繩用) 豆干、紅蘿蔔、涼筍切細丁,與絞肉先起油鍋炒熟、調味後盛盤。 取一片高麗菜葉,取一勺內餡放葉子中央,束口用芹菜綁住即可。 3,391 瀏覽 2015/11/19 發表