鮮蔬水餃【副食品1歲以上】

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給寶寶不一樣的副食品~這次寶寶吃的開心~一次吃了5顆~看寶寶這麼喜歡~下次想要連水餃皮都自己做~例如:胡蘿蔔還是菠菜的水餃皮~現在寶寶還小,希望可以讓他攝取的是真食物的營養及味道~
>>適合1歲以上的小孩

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

高麗菜 100g
紅蘿蔔 20g
細絞肉 100g
玉米粒 40g
蔥末 5g
水餃皮 20片
適量
高湯(可省略) 適量
  • 1高麗菜切碎並灑少許鹽,放入冰箱15分鐘後,取出擠出水分備用 PS因為沒有調理機,所以以下食材自己是用切的,如果有食物調理機,可以把食材再切得更細碎!
  • 2紅蘿蔔切碎備用
  • 3玉米粒切碎備用(玉米粒是新鮮玉米切下來的,可以先蒸熟再切或是先切再蒸熟)
  • 4豬絞肉有請攤販多絞幾次,如果不放心的話,可以自己再多剁幾次喔
  • 5將上述食材與蔥末.高湯一同攪拌放入冰箱約20分鐘就可以開始包囉
  • 6包水餃成品
  • 7煮熟囉~還熱騰騰的~
  • 8水餃裡面~

小撇步

請多多善用食物調理機~
豬細絞肉的部分也可用絞碎後的雞肉或魚肉取代~
寶寶食用前請至少對半切~並且須家長陪同~避免寶寶沒有多咀嚼就吞了!!

2015/11/19 發表 6,909 瀏覽

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