低卡黑胡椒牛肉丼飯

2015/11/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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自製的黑胡椒醬,低鹽、低油,使用新鮮現磨的黑胡椒,香味更濃厚,天然的味道,配上溫泉蛋,超級美味!
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食材 (1 人份 15 分鐘

牛肉片 8片
洋蔥 半顆
玉米筍 5根
鴻禧菇 10g
豆芽菜 10g
紅酒 半湯匙
日式醬油 1湯匙
蜂蜜 一小湯匙
黑胡椒 適量
一顆
  • 1 先將洋蔥爆香炒軟,肉煎到半熟先拿出來,放入鴻禧菇,玉米筍,炒熟即可
  • 2 放入日式醬油、蜂蜜、醋、黑胡椒,等醬汁滾了,把半熟的牛肉放入,再放入豆芽菜、蛋白,蛋白半熟就可以關火
  • 3 倒入裝白飯的碗裡,放上蛋黃,就可以上桌囉
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