ღ輕食ღ 古早味炒米粉
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
米粉
1包
金鈎蝦
少許
乾香菇
2~3朵
豬肉絲
依喜好
芹菜
少許
醬油
一茶匙
鹽、味精
少許
白胡椒
依喜好
-
1金鈎蝦、香菇. 泡冷水後，香菇切絲備用。(2樣的水要留著)
-
2少許油，下金鈎蝦、香菇煸乾香 -
3繼續再下肉絲炒熟
-
4開始下... 米粉、2碗水、留下備用的水、醬油、鹽、味精，拌炒。(水不夠再加)
-
5蓋鍋悶一下下後，加芹菜拌炒一下下，起鍋。
