破布子蒸鱸魚~淬釀真心食堂

88 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

破布子醬蒸魚一直都很美味.而且沒有負擔 蒸的很健康哦.這道菜簡單又好吃

食材 (4 人份 20 分鐘

鱸魚 一尾
蒜片 5顆量
薑絲 2T
少許
破布子醬 半碗
粹釀醬油露 2T
米酒 3T
辣椒絲 1根
  • 1 將材料切片.切絲.魚要劃幾刀才能入味
  • 2 材料準備好後.就像在玩拼貼.魚身上鋪一層薑絲在來蒜片.破布子醬淋上去.粹釀醬油露.米酒.外鍋放1杯水.下去電鍋蒸熟
  • 3 蒸好後鋪上蔥段.在起鍋放入少許油.熱油後淋上去..蔥自家陽台種的..所以很小根
贊助

小撇步

蒸好後試味道在自行做調整.一般來說這魚要最後蒸.那樣才不會太早蒸好.冷掉就會影響口感
百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

2015/11/17 發表 1,619 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣