ღ輕食ღ 鮮蔬炒雞絲
常常最沒有人要吃的雞胸肉絲、鴨胸肉絲，
都可以拿來做歐 !! 好吃又下飯
食材
熟雞胸肉絲
一碗
紅蔔蘿絲
半碗
青椒
一條
新鮮木耳
1朵
雞蛋
1顆
洋蔥
半顆
黑胡椒
依喜好
白胡椒
依喜好
鹽
少許
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1 雞蛋打勻，用平底鍋小火慢煎成蛋皮，放涼後切絲。
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2 青椒、木耳、洋蔥切絲備用
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3 少許油，下 紅蔔蘿絲、洋蔥絲、青椒絲、木耳絲，小小翻炒一下，直至炒出香味。(中小火，不用等油熱，直接下料)
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4 再加入，蛋絲、雞胸絲。 (中火，再小炒一下)
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5 因為蔬菜原有甜味，所以下少許鹽、白胡椒、黑胡椒 (提味依個人輕重) 拌炒一下，起鍋啦 ! ^^~
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